Главный бухгалтер находилась в отпуске, но позвонили из налоговой и сказали вызвать ее из отпуска, потому что завтра они придут с проверкой. Наши действия?

Главный бухгалтер имеет полное право отдыхать столько, сколько ей надо по закону. Никого вызывать не стоит. Без главного бухгалтера проверку не начнут. Для того, чтобы документально «обезопасить» себя, можно дать такой совет – если проверка пришла на предприятие, а начальства нет, а инспектора требуют начала проверки с обычным рядовым бухгалтером, то надо написать письмо, в котором вы просите отложить начало проведения выездной проверки на том основании, что главный бухгалтер находится в ежегодном отпуске (указать номер и дату приказа по личному составу о предоставлении отпуска).